Inne nazwy: dzięgiel litwor, dzięgiel lekarski
Arcydzięgiel litwor to roślina dwuletnia. Ma duże, pierzaste liście pochwiasto rozszerzone u nasady ogonka. Łodyga gruba, bruzdowana. Małe zielonkawobiałe kwiaty są zebrane w okrągłe baldachy.
Europa i Azja
Korzenie (Angelicae radix)
Całe ziele (Angelicae herba)
Olejek eteryczny (Angelicae oleum)
Środek poprawiający apetyt, żołądkowy, spazmolityczny.
Korzeń arcydzięgla: w braku łaknienia, wzdęciach i skurczach żołądka. Korzenie stosowane są również w przemyśle cukierniczym i napojach alkoholowych.
Z wysuszonych korzeni przygotowuje się napary i nalewki.
Dzienna dawka to:
4,5 g wysuszonych korzeni arcydzięgla
10-20 kropli olejku eterycznego
Roślina zawiera furanokumaryny (m.in. ksantotoksyny, imperatoryny, angelicyny) oraz kumaryny (m.in. umbeliferon, ostol, osteol). Najważniejszym składnikiem korzeni jest ostol, a owoców imperatoryna. Olejek eteryczny zawiera felandren, terpeny, pinen.
Ma właściwości antyseptyczne, żółciopędne. Pobudza przepływ soków żołądkowych.
Furanokumaryny są fototoksyczne i przyjmowane w dużych ilościach mogą powodować podrażnienie skóry i reakcje alergiczne.